ÇÖLYAK HASTALIĞINDA GLUTENSİZ DİYET

ÇÖLYAK HASTALIĞINDA GLUTENSİZ DİYET

ÇÖLYAK HASTALIĞINDA TEDAVİ Günümüzde Çölyak hastalığının tek tedavi yöntemi ömür boyu uygulanacak olan ‘’ Glutensiz Diyet’’ tir. Diyetten arpa, buğday, çavdar ve ürünlerinin tamamen çıkarılması gerekir.  Diyete başlanan günlerde iyileşme başlar ve ince barsak 3-6 ay arasında tamamen iyileşir. GLUTENSİZ  DİYETTE HANGİ BESİNLERİ DİYETTEN ÇIKARIRIZ? Buğday, arpa, çavdar unundan yapılmış her yiyecek Bulgur Makarna, Şehriye, Erişte, Kuskus Bisküvi Simit, Ekmek Tarhana, Yarma, İrmik Kraker, Börek, Çörek Hazır soslar, Ketçap, Hazır çeşniler, Hazır salça Şehriye çorba, un &cce

Devamını...
ÇÖLYAK HASTALIĞI NEDİR?

ÇÖLYAK HASTALIĞI NEDİR?

Çölyak hastalığı diğer adıyla gluten enteropatisi, sık rastlanılan bir besin intoleransıdır.  İmmün sistemin aracılık ettiği bu hastalıkta arpa, buğday ve çavdarda bulunan ‘’ gluten ‘’ isimli proteine karşı duyarlılık söz konusudur.  İnce barsak villuslarında total veya kısmi atrofi oluşturan dolayısıyla malabsorbsiyonla karakterize bir hastalıktır. Glutene karşı kalıcı bir intolerans söz konusudur. Hastalığın görülme sıklığı coğrafi bölgelere göre değişse de buğday ve buğday ürünlerinin fazlaca tüketildiği ülkelerde görülme sıklığı da artmaktadır. GLUTEN NEDİR? Gluten esasında bir proteindir.  İki gruba ayrılır; Prolami

Devamını...
Elde Bükücü Tendon (Fleksör Tendon ) Yaralanmaları

Elde Bükücü Tendon (Fleksör Tendon ) Yaralanmaları

Fleksör Tendon Nedir? Fleksör Tendonlar, ön kol kaslarını parmaklardaki kemiklere ve elin avuç içi tarafındaki başparmağı bağlayan güçlü, bağ dokusu yapılarıdır. Bu tendonlar bileğimizi bükmemize, bir çay bardağı tutmamıza, gömleğimizin düğmesini iliklememize, kavanozları açmamıza ve parmaklarımızı ve başparmağımızı bükmeyi gerektiren günlük aktiviteler yapmamızı sağlarlar.   Fleksör Tendon Yaralanmaları Nasıl Olur? Tendon ya da kiriş olarak adlandırılan dirsekten ya da ön koldan başlamakta olan ve el bileğine, parmakların kemiklerine kadar uzanan yapıya bu isim verilmektedir. El bileğini ya da parmaklarını büken ya da kaldıran motor üniteler

Devamını...
CUSHİNG SENDROMUNDA BESLENME

CUSHİNG SENDROMUNDA BESLENME

Cushing Sendromu, endojen veya eksojen kronik glıkokortikoid fazlalığına maruziyet sonucu gelişen bir hastalıktır. Bu durum dışarıdan alınan kortizol ilaçlarından kaynaklı olabileceği gibi endojen kortizol üretiminin fazla olmasından kaynaklı da olabilir. Normal şartlar altında vücutta kortizol üretimi aşağıdaki gibi olur; Hipofiz bezinden adrenokortikotropin hormon (ACTH) salgılanır. Bu hormon böbrek üstü bezlerine etki ederek kortizol üretimini uyarır. Kanda yeteri kadar kortizol varsa ACTH azalır. CUSHİNG SENDROMU KLİNİK TABLO Santral obezite Aydede yüz Bufalo Hörgücü Hipertansiyon Bozulmuş glukoz toleransı/ diyabet Kas zayıflığı Osteoporoz Vücut ağırlığında artış Kan l

Devamını...
LİPÖDEM BESLENMESİ

LİPÖDEM BESLENMESİ

Lipödem; sıklıkla obezite ile yanlış yorumlanan, yaygın görülmesine rağmen yanlış teşhis edilebilen bir durumdur. Kronik ve ilerleyici bir hastalıktır. Çoğunlukla kadınları etkiler ve diyet, egzersiz gibi yaşam tarzı müdahalelerine karşı dirençlidir.  Genelde hormonal değişim dönemlerinde (gebelik, menapoz, regl döngüleri gibi) kendini gösterir. Dolayısıyla östrojen aracılı olduğu düşünülür. Klinik olarak adipoz dokudaki anormal dağılım ile karakterizedir, gövde ve ekstremiteler arasında orantısızlık mevcuttur. Genelde ağrılıdır ve bası ile birlikte kolay morarmalar söz konusudur. Genetik yatkınlık söz konusudur. Bunun yanında aşırı kilo, lipödemi şiddetlen

Devamını...